A denominación de Orixen Ribeira Sacra atópase a orillas dos ríos Miño e Sil no sur da provincia de Lugo e ao norte da provincia de Ourense. O territorio conxuga arquitectura, tradición, naturaleza e viño. Á maior concentración de románico rural de Europa únese nunha paisaxe única, resultado do cultivo da cepa en terrazas ou bancales. A tradición vitivinícola remóntase a épocas dos romanos, continuada polos monxes na edad media e hoxe a conservan viticultores e bodegueiros unidos a través do Consello Regulador da Denominación de Orixen Ribeira Sacra.
A denominación de Orixen Ribeira Sacra atópase a orillas dos ríos Miño e Sil no sur da provincia de Lugo e ao norte da provincia de Ourense. O territorio conxuga arquitectura, tradición, naturaleza e viño. Á maior concentración de románico rural de Europa únese nunha paisaxe única, resultado do cultivo da cepa en terrazas ou bancales. A tradición vitivinícola remóntase a épocas dos romanos, continuada polos monxes na edad media e hoxe a conservan viticultores e bodegueiros unidos a través do Consello Regulador da Denominación de Orixen Ribeira Sacra.
A denominación de Orixen Ribeira Sacra atópase a orillas dos ríos Miño e Sil no sur da provincia de Lugo e ao norte da provincia de Ourense. O territorio conxuga arquitectura, tradición, naturaleza e viño. Á maior concentración de románico rural de Europa únese nunha paisaxe única, resultado do cultivo da cepa en terrazas ou bancales. A tradición vitivinícola remóntase a épocas dos romanos, continuada polos monxes na edad media e hoxe a conservan viticultores e bodegueiros unidos a través do Consello Regulador da Denominación de Orixen Ribeira Sacra.

- Maridaje: Guisos lixeiros, coma guisos de peixe azul. Embutidos curados como Porco Celta ou das terras da Cañiza. Hortalizas e verduras. Queixos semicurados ou curados como San Simón da Costa ou cremosos e suaves como o Arzúa-Ulloa
- Curiosidades: Irmán pequeno do tamén Ribeira Sacra O Pecado (Nota de Parker:/Miller 99). Asociación Galega de Catadores (Excelencia 2009): 90
- Premios: Ver Ficheiro (Premios Guímaro)
- Adega: Pedro Manuel Rodríguez Pérez
- Outras características: Este tinto con crianza está elaborado cun 100% de uvas Mencía, con crianza de 12 meses en barrica de carballo francés. Graduación de 12,5º. Recomendable o servilo a unha temperatura comprendida entre os 15 e 17ºC
- Cata: Fase Visual: Moi vivo cunha capa intensa, cun vermello picota moi intenso e un ribete azulado moi brillante, bágoa prolongada reflexo dun viño moi glicérico. Fase Olfativa: Nariz moi fina, cunha intensidade que vai medrando a medida que o viño está na copa, sobresaen os olores afroitados moi maduros (Cereixa, ameixa, amora) moi sutil e persistente.
Fase Gustativa: Estrutura en boca moi intensa cun tanino doce moi prolongado, carnoso, maduro e cunha astrinxencia moi agradable e unha persistencia prolongada e un intenso retrogusto na variedade