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D.O.P. Ribeiro
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño. Cuenta con una extensión de 2685 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada, y parte de los de Boborás, San Amaro, Toén, Carballiño, Ourense. El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente.
D.O.P. Ribeiro
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño. Cuenta con una extensión de 2685 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada, y parte de los de Boborás, San Amaro, Toén, Carballiño, Ourense. El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente.
D.O.P. Ribeiro
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño. Cuenta con una extensión de 2685 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada, y parte de los de Boborás, San Amaro, Toén, Carballiño, Ourense. El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente.
San Clodio
Vino Ribeiro Blanco
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11,51 € IVA incluido
10%69,01 €
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17%138,00 €
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Ficha: San Clodio
Vino Ribeiro Blanco
- Maridaje: Mariscos, pescados blancos y también gran acompañante de carnes blancas. Ideal con quesos cremosos como el de Tetilla o Arzúa-Ulloa, embutidos gallegos como Porco Celta o los provenientes de las tierras de A Cañiza
- Curiosidades: Este vino se encuentra elaborado por el cineasta Don José Luís Cuerda. Guía Peñín 2010: 85
- Premios: Medalla de Plata CINVE 2009
- Bodega: Produccións Amodiño
- Otras características: Este blanco sin crianza está elaborado con un 67% de uvas Treixadura, un 15% Godello, un 12% uvas Torrontés, un 5% Loureira y un 1% Albariño. Graduación de 13º. Recomendable servirlo a una temperatura comprendida entre los 8 y 12 ºC
- Cata: Amarillo dorado de intensidad media. Afrutado y complejo, manifiesta las notas propias de la Treixadura que lo caracteriza. En boca se presenta seco pero suave, lleno, glicérico, abundante y untuoso con toque amargo final y ciertas notas vegetales
- Elaboración: Fermentación durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura no demasiado baja (20 ºC). Reposo con lías durante dos meses. Tratado en frío, y sometido a enérgico filtrado se embotella seis meses
