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D.O.P. San Simón da Costa
Quesos de Galicia
Queso elaborado con leche procedente de ganado vacuno de las razas: rubia gallega, pardo-alpina, frisona y de sus cruces. La zona de producción, tanto de la leche como del queso, se localiza en la provincia de Lugo y está constituida por la comarca de A Terra Chá, que engloba los ayuntamientos de: Abadín, A Pastoriza, Begonte, Castro de Rei, Cospeito, Guitiriz, Muras, Vilalba y Xermade.
D.O.P. San Simón da Costa
Quesos de Galicia
Queso elaborado con leche procedente de ganado vacuno de las razas: rubia gallega, pardo-alpina, frisona y de sus cruces. La zona de producción, tanto de la leche como del queso, se localiza en la provincia de Lugo y está constituida por la comarca de A Terra Chá, que engloba los ayuntamientos de: Abadín, A Pastoriza, Begonte, Castro de Rei, Cospeito, Guitiriz, Muras, Vilalba y Xermade.
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Queso elaborado con leche procedente de ganado vacuno de las razas: rubia gallega, pardo-alpina, frisona y de sus cruces. La zona de producción, tanto de la leche como del queso, se localiza en la provincia de Lugo y está constituida por la comarca de A Terra Chá, que engloba los ayuntamientos de: Abadín, A Pastoriza, Begonte, Castro de Rei, Cospeito, Guitiriz, Muras, Vilalba y Xermade.
San Simón da Costa (1kg)
Queso Gallego Curado Prestes
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11,95 € IVA incluido
4%47,80 €
46,01 € IVA incluido
8%95,60 €
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17%143,40 €
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Ficha: San Simón da Costa (1kg)
Queso Gallego Curado Prestes
- Maridaje: Gran acompañante de carnes y pescados, donde su sabor ahumado crea una excelente combinación de sabores. Al horno, con alguna de nuestras deliciosas mermeladas, da como resultado un plato exquisito. No olvidar compartirlo con un exquisito vino blanco gallego
- Premios: 1º premio CATA DOS QUEIXOS DE GALICIA en la DOP San Simón da Costa en los años 2009, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002, 2000 y 1999. 2º premio CATA DOS QUEIXOS DE GALICIA en la DOP San Simón da Costa en los años 2005, 2003 y 2001. 1º premio CATA CONCURSO MEJORES QUESOS ESPAÑOLES GOURMET QUESOS, en 2007 y 2006. 2º premio CATA CONCURSO MEJORES QUESOS ESPAÑOLES GOURMET QUESOS en 2005. También finalista en años anteriores. 2º premio cata MEJORES QUESOS ESPAÑOLES DEL MAPA en 2005.
- Quesería: Quesería Prestes
- Descripción: Este queso es presentado en pieza comprendida entre 0,750 a 1,10 quilogramos. Es un queso curado de pasta prensada de vaca. Elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada. Sabor suave láctico con leve toque de ahumado de abedul
- Conservación: Entre los 4 y 8º
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