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Chorizo Velita Dulce Gallego
Embutidos de A Cañiza
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Ficha: Chorizo Velita Dulce Gallego
Embutidos de A Cañiza
- Maridaje: Un excelente chorizo para un tradicional cocido gallego
- Ingredientes: Chorizo envasado al vacío con un peso sobre los 300 gramos
- Productor: Jamones A Paradanta
- Descripción: La apariencia es buena, picado uniforme de magro y grasa (10mm.). Embutido en tripa natural. La textura es ajustada, uniform, consecuencia de una buena relación magro/grasa. Cortado fino, tiene un sabor complejo, a destacar retro gusto leve a ajo y pimentón
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